Austrija – Beč, muzej čokolade
Austrijska prestonica carski grad Beč poznata je po mnogim atrakcijama (palate Šembrun, Belevedere, crkva Štefansdom, Hofburg kao i brojni muzeji) međutim pre tri godine otvoren je najslađi muzej. Muzej čokolade nalazi se u poznatom zabavnom parku Parter gde se nalazi Bečki točak koji je ujedno jedan od simbola grada, a prostorije deli sa poznatim muzejem voštanih figura Madam Tiso.
Ono što je još interesantno a nama Srbima kada su takve situacije uvek drago otvorio ga je Bojan Misaljević nakon više godišnjeg iskustva u svetu vrhunske čokolade. Muzej predstavlja interaktivni kakao svet na više od 2000 m2. Čitav muzej koncipiran je da predstavi jaku vezu razvoja čokoladne industrije i grada Beča iako priča zapravo počinje u dalekoj Južnoj Americi u svetu Maja i Asteka.
Ovi stari narodi koristili su zrno kakaa kao monetu ali i za pripremanje božanskog napitka koje mi danas zovemo topla čokolada. Deo postavke opisuje dolazak kakaa u Evropu, kako je počela njegova upotreba i kakvu je ulogu u svemu tome imala moćna vladarska disnastija Habzburgovaca. Prolaskom kroz tropsku džunglu dolazite do plantaža kakaa kao i mesta gde možete da vidite čitav proces obrade zrna.
U slatkom muzeju nalazi se sala sa čokaladnim figurama od kojih neke imaju više od 350 kg. Ovaj moderni muzej vam na kraju priče nudi mogućnost da sami napravite svoju čokoladu u koju možete da dodate razne vrste ukusa.
Već nakon prve godine rada Bojan je uspeo da ovaj muzej postavi na listu najposećenijih muzeja grada Beča. Ako se nađete u Beču obavezno obiđite ovaj slatki muzej gde ćete imati priliku da vas kroz izložbu vodi lično Bojan i gde ćete moći da uživate u carskom ukusu svima nam dragog sastojka.
